Самое время учиться готовить Марокканские блины

В это чудо кулинарии влюбляешься за несколько секунд. Марокканские блины необыкновенно вкусные и воздушные, и будут украшением на любом столе. В Марокко это чуть ли не самая популярная еда, ее готовят и подают просто на улице. Для приготовления этого блюда не понадобится ничего не обычного, самые стандартные ингредиенты. Еще упрощает процесс то, что блины не надо переворачивать.

Ингредиенты:

  • Вода;
  • Пшеничная мука;
  • Манная крупа;
  • Желтки;
  • Сахар;
  • Подсолнечное масло;
  • Дрожжи сухие;
  • Соль.

Приготовление:

Готовится это блюдо, как и любые блины. В обычной кастрюле смешайте все сухие ингредиенты, а после добавьте масло, яйца, воду и снова тщательно перемешайте. Если есть миксер, то это упростит вашу задачу. После проделанного оставьте тесто на несколько минут под крышкой, дабы дрожжи начали бродить.

Когда тесто подошло, тонкой струйкой распределите его по всей поверхности разогретой сковороды и начинайте жарить без использования масла. Когда увидите, что верхняя часть уже подсохла, снимайте блин, он готов. Из-за того, что сахар в этот десерт кладется в небольшом количестве, то особо сладким блины не будет. Поэтому желательно сделать какую-то добавку в виде сладкого соуса, или сгущённого молока. Приятного аппетита.

Комментарии