4 самых простых рецепта домашнего мороженого

Эти 4 рецепта вас приятно удивят. Они очень просты в приготовлении, а результат — пальчики оближешь! Главное, что и вкусно и полезно!

Фруктовое

Вам понадобится:

  • 1 очень спелый банан;
  • 100 гр. ягод (малина, клубника, ежевика и пр.);
  • 150 гр. классического йогурта;
  • 1 ст. л. меда.

Банан и замороженные ягоды взбить в блендере. Добавить йогурт и мед. Все это еще раз хорошенько взбить. Разложить массу по формочкам. Получается 5-7 небольших порций.

Банановое

Возьмите:

  • Банан;
  • Мед.

Банан очистить и нарезать кружочками. Заморозить. Замороженный фрукт взбиваем в блендере и выкладываем в пиалу. Можно добавлять мед, ванилин, другой фрукт.

Шоколадное

Возьмите:

  • 150 г. сгущенки;
  • 150 мл. молока;
  • 3 ст. л. какао.

Разогрейте молоко, но не кипятите пока. Добавьте сгущенку и какао. Проварите на медленном огне постоянно помешивая. Снимите и остудите. Разлейте по формочкам и заморозьте.

Лимонное

Возьмите:

  • 0,5 л. жирных сливок (не меньше 30%);
  • банка сгущенного молока;
  • 1 лимон.

Выдавите сок из лимона. Сливки взбивайте миксером до загустения. Следите за тем, чтобы они не превратились в масло. Добавьте сгущенку и сок лимона (около 50 мл.) и перемешайте. Поставьте в морозилку в форме. Через 1-2 часа следует достать и еще раз взбить миксером на маленьких оборотах. Еще через 1-2 часа опять достать и перемешать вилкой. Это делать обязательно во избежание образования кристаллов. Далее поставьте до полного замораживания.

Приятного аппетита!

Источник: ihappymama.ru

Комментарии